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01
大 赛 概况
大赛主题
“赛创意・促服务・优体验”
大赛时间
启动发布会:3月5日(中国北京 北京宴)
报名及线上全国海选:3月9日-5月31日
决赛准备:6月1日-28日
线下决赛:6月29日下午(合肥白金汉爵大酒店)
大赛宗旨
深入贯彻2026年政府工作报告关于“扩能提质服务业”部分明确提出的:健全服务业国家标准,培育“中国服务”品牌部署要求。
以定制服务为核心,打破中国宴会产业“内卷化”困局,推动行业由“标准化”向“个性化、体验化”升级;搭建全国宴会服务从业者交流竞技平台,挖掘行业标杆人才与创新案例,用创意赋能场景营造,用匠心升级服务品质,共筑宴会行业高质量发展新生态。
核心目标
1.对标国家服务标准,树立宴会定制服务行业标杆,明确个性化、体验化、绿色化服务规范,助力培育“中国服务”特色品牌;
2.激发从业者创新思维,沉淀可复制的优质服务模式与主题创意方案;
3.传递“服务即营销”理念,让每一场宴会都成为传递真挚情感、定格美好时光的难忘体验。
02
组 织 机 构
主办单位
《结婚产业观察》
承办单位
全国宴会定制服务技能大赛组委会
专家顾问团
刘永忠
世界中餐业联合会
品质餐饮促进委员会 联席主席
中国烹饪协会
餐饮服务专业委员会 主席

杨秀龙
北京宴董事长/中国服务创始人
宴会定制服务师
国家职业提出及国标开发人

曹仲华
中国传统文化促进会
结婚产业委员会 主任
中国烹饪协会
婚礼宴会专业委员会 执行主席

姜亚碧
中国烹饪协会
婚礼宴会专业委员会 主席

组委会
【主任】
郑班长
《结婚产业观察》创始人
全国婚礼酒店星评组组长
【执行主任】
李 俊
云南餐饮服务大师
昆明市餐协服务委执行主席
专业裁判团
【裁判长】
袁卫东
中国注册餐饮服务大师
国家职业技能竞赛A级裁判员
【特邀评委】
冯 睿
海归海餐饮集团
中国服务研究院执行院长
宴会定制服务师
国家职业起草组专家
王 菊
汉爵集团
网络营销执行董事长
朱若槿
全国婚礼酒店星评组
评审办公室主任
王 璐
D+运营创始人
玺悦澜庭宴会中心总裁
李 俊
源合缘宴会艺术中心
总经理
(持续增加行业资深专家、头部企业负责人)

03
参赛对象及费用说明
参赛对象
全国范围内从事宴会服务相关的企业及在职从业者。
参赛形式为企业团体参赛(每组不超过3人,含领队1人),包括但不限于:宴会酒店、餐饮宴会企业,专业婚礼堂、宴会中心等的宴会服务团队。
费用说明
本次大赛为公益性质行业交流赛事,全程不收取任何参赛费用。线下决赛期间,参赛方往返交通、住宿及餐饮等相关费用均自理,组委会可提供合作酒店预订优惠渠道。
04
赛制与赛程
比赛主题(任选其一)
1.“婚宴”主题创意
2.“订婚宴”主题创意
3.“宝宝宴”主题创意
4.“商务宴”主题创意
5.“生日宴”主题创意
6.“升学宴/谢师宴”主题创意
7.“寿宴”主题创意
8.“乔迁宴”主题创意
赛程安排
1. 报名及海选阶段(3月9日-5月31日)
报名方式:通过大赛官方指定通道(《结婚产业观察》创始人郑班长,18066048236)提交报名表。
海选考核:
提交材料:参赛主题完整创意方案ppt+服务呈现短视频(组委会统一提供参考文件);
晋级规则:组委会联合裁判团从创意性、专业性、传播性三个维度考量,综合排名前20强晋级线下决赛。
2. 决赛准备阶段(6月1日-28日)
组委会将为晋级决赛的20强团队,免费提供线上辅导,帮助选手优化决赛作品,以最佳状态冲刺决赛。
3. 线下决赛阶段(6月29日下午 合肥)
决赛流程:签到入场→理论抽查问答→中餐宴会创意摆台及服务动作展示→主题演讲→评委点评→颁奖仪式;
考核时长:总时长30分钟/组(创意摆台及服务展示25分钟+主题演讲5分钟);
晋级/获奖规则:按综合评分排名,确定综合奖项,按单项表现确定单项奖项。
比赛内容及考核标准
1.《宴会服务专业》理论学习(抽查问答)
2. 中餐宴会创意摆台及服务动作展示(25分钟)
3.《宴会定制服务》主题演讲(5分钟,包括:主题创意设计理念、感动服务亮点等内容阐述)
05
奖项设置
综合奖项

单项奖项(10+家)
宴会定制主题创意奖:表彰主题设计新颖、极具辨识度的参赛方;
宴会定制匠心服务奖:表彰服务动作规范、细节关怀到位的参赛方;
(可根据决赛现场表现,增设特色单项奖)
奖励:企业颁发对应单项荣誉奖牌。
海选优胜奖
获奖条件:海选排名前50强但未晋级线下决赛的参赛方;
奖励:企业颁发“宴会服务创新先锋奖”奖牌
额外权益
1.冠军、亚军、季军团队将受邀在行业分享;
2.优秀参赛方案将汇编成册,供全行业参考学习。
06
参赛须知
1.参赛作品需为原创,严禁抄袭盗用,若涉及侵权纠纷,由参赛方自行承担责任;
2.参赛方需严格遵守赛程时间节点,逾期未提交材料或未到场参赛视为自动放弃;
3.决赛现场摆台所需基础餐具由组委会提供(比赛规则,详见附件),特殊道具、装饰材料需参赛方自行准备;
4.评分结果由专业裁判团综合评定,为最终结论,感谢参赛方的尊重与配合;
5.组委会拥有参赛作品的宣传、展示、汇编等使用权,不另付报酬;
6.参赛方需配合组委会完成赛事宣传、采访等相关工作。
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