2万方！五线城市投资范本【铂悦喜宴旗舰店】| 罗宾全案规划

信任复利  设计升维

从试水宴会到地块建设

从婚礼堂1.0到总部大厦旗舰店3.0

罗宾为良健餐饮集团

规划设计了第三家宴会酒店

当老朋友将总部大厦旗舰店全案托付

我们把设计理念升维

让设计撬动商业增长

并以高性价比的方式落地

打造5线城市宴会酒店的投资范本

本文介绍拿地规划到深化设计全过程

希望能给读者带来一些思考参考

良健餐饮集团，从市井烟火中起步，历经十五载深耕，如今已发展成为执掌一城味蕾的餐饮标杆。旗下7大品牌、13家直营店矩阵式绽放，是其扎实根基的见证。

2023年战略升级，拿地自建集团总部，集大小宴会、餐饮包厢、酒店客房与办公功能于一体，我们配合甲方思路，以总部大楼外立面气势，创意融入宴会拱门元素，以水养木，打造鹰潭新地标。

......

自2022年受邀为其打造首家宴会店以来，我们与良健从项目合作升级为战略伙伴：一同考察、规划新店，与杨董、李总从伙伴成为朋友，从他们身上深刻感受到青年企业家的战略格局与经营智慧。

而今，历经3年，旗舰店即将启幕，我们看到的不仅是一座新店的落成，更是一段互信关系的丰硕成果，一个共赢发展的全新篇章！

多年深耕  一树参天

树-叶-果 手稿

罗宾：多年合作，我们深度了解良健餐饮企业文化，正如其名，良健二字包含丰富的正向意涵：美好的，优秀的，善良的，健康的...他们团结而好学，他们深耕积淀，兢兢业业，如大树扎根，而今枝繁叶茂，硕果累累。

我们以此作为总部大楼的设计灵感，抽象化树干挺拔的姿态，也似生长的树枝、又似树冠，摩登设计加强空间感，形成消费者进店的第一视觉冲击力与辨识度。

光与生命的映照

大堂前后皆玻璃幕墙，前为入口进光，后作四水归堂；企业向阳而生，承载着总部大堂的沉稳与精致；果实同时也是种子，也代表着美好的期许。

呼吸式美学

区块链点光源+金色不锈钢雕刻，构筑大堂的科技氛围感，兼顾美感与功能性。

日常模式：户外阳光似林隙斑驳

星河模式：呼吸星光营造氛围感

节日模式：动态图案呼应节日主题

▲大型雕塑

延展设计

一楼主通道延续大堂的设计意象，树阵列铺开，营造出强烈的秩序感与引导性。吊顶之上，果实灯具如繁星点缀，让宾客从踏入大堂至电梯，始终被充满叙事感与艺术格调的氛围包裹。

侧通道及其他空间以简洁现代设计，经典耐看，性价比高。

集团总部融入现代新中式调性，简洁干练，以原木色结合藏青色氛围，呼应大堂设计理念。

天井：四水归堂

婚礼模式 | 演出模式 | 派对模式

设计师应依托空间，强化特点并打造独特性。

依托“四方之水汇明堂”的格局，结合幕墙环绕的环境，我们采用钻石为核心元素，双钻石嵌套结构打造悬浮水台，配合中央与四方环绕着几何玻璃水晶装置，将天光云影、水波潋滟引入，构建兼具仪式感与光影美学。

相比传统酒店天井易损和维保难题，浅水观景台通过功能上的一景多用：作为婚宴配套、休闲打卡、举办活动提高利用率，常用常新，实现可持续的价值。

婚纱/礼服馆

在规模足够大的情况下，自营婚纱馆不仅具有经济效益，在本案中，更能辅助公共区域营造整体婚礼氛围，以大结构为核心视觉，既省钱又能形成明显的艺术感。

通过纵深布局与层次构建，配合软装点缀，强化婚礼质感与氛围，既为新人及家人提供舒适放松的洽谈休息区，也激发其拍照分享意愿，助力品牌传播与推广。

宴会厅 规划&设计

经过多年拿地项目验证，综合体最合适“主楼+宴会裙楼”模式，在保障宴会厅层高、提高主楼利用率的同时，还能降低建筑成本，实现防火分区清晰，能耗低、人效高的综合效益。

在拿到地块红线图和技术参数后，我们首先关注宴会厅的布局与数量，这是影响未来营收的核心部分。

与纯宴会中心不同，综合型业态要平衡宴会与客房，为客房配置多功能厅以实现协同经营。同时会所包厢内配套的小厅也是拓展小型宴会的重要空间，能有效提升场地翻台率。

因此在规划阶段，我们必须满足多样化客群，以实现经营多元化：共规划了10个宴会厅（4个主题婚礼堂、1个5D全息厅、1个多功能厅、2个多功能小厅、1个订婚厅、1个宝宝厅）。其中1个水晶多变婚礼堂可与5D全息厅合并使用，形成更大规模的经营空间。

在婚礼堂的选择上，考虑到城市的属性和项目定位，我们均选取经过市场验证的爆款厅。建设时以市场反馈进行优化：将“奥斯卡厅”调整为“圣托里尼”；将可变中式的水晶厅升级为5D全息厅，打造“餐秀结合”的沉浸式体验，进一步提升项目亮点与市场竞争力。

铂澜厅

灵感源自爱琴海圣托里尼的建筑意象：纯白门墙、湛蓝窗棂，融入落日时分的温柔光影。

以软装为核心，营造出超越传统婚礼的沉浸体验，构建兼具文化底蕴与视觉美感的浪漫仪式场景。

回归「设计」本身

重塑能够经受时间考验的婚礼美学

铂雅厅

铂雅厅以复兴的法式风格为基调，大面积运用粉与草绿，缀以金属与奶白，构筑出丰富的视觉层次。

巨型水晶灯通透如林间光斑，轻盈映照满厅温柔，在花园婚礼的主题下，尽诉精致与浪漫。

悦瑞厅

悦瑞厅以多元功能为设计初衷，作为硬装婚礼堂的典范。

其以结构造型与光影层次为核心表达，巧妙融汇澳门建筑质感与教堂的叠错韵律，构筑出一处充满张力与仪式感的艺术空间。

铂悦厅

设计灵感源自施华洛世奇品牌精髓，以经典天鹅标识、璀璨水晶与钻石元素为基调，结合流动的曲线与精致切面，营造出秀场般的时尚高级氛围。

全厅色彩灵活多变，呈现出极强的视觉包容性与场景适应性。

各宴会厅的风格与色彩设计同样至关重要。三楼定位为高端婚宴区，设有四个主题婚礼堂，分别采用最新的5D全息投影[铂悦厅]、法式花园风[铂雅厅]、软装婚礼风[铂澜厅]以及水晶多变风[铂丽厅]，以满足不同新人的审美与需求。

综合一至三楼的整体规划，目前形成了白、蓝、粉绿、2个香槟厅、红蓝宝宝厅及4个多变厅的色彩体系。

悦华厅

悦雅厅

悦澜厅

悦宸厅

铂睿厅

宝宝厅以经典的小丑元素为灵感，结合百老汇氛围感，色彩对比强烈，识别度高，能够迅速吸引孩子们的注意，彷佛置身于的乐园中。

有需要还可以通过适当调整软装和变换的桌布，以区分男宝宝和女宝，男宝宝用蓝色桌布，女宝宝用红色桌布。

生态社餐

会所包厢板块由集团总部旗下新品牌“良健尚味”经营，共设18个包厢及1个集团专属招待室，定位生态艺术餐厅，设计融入自然元素与在地文化，主打自然美学与创意料理的融合体验，以“生态健康”和“艺术呈现”为核心竞争力。主要面向家庭聚餐、亲友宴请及高品质社交场景。

未来，包厢将与宴会/客房/集团市场活动形成联动，互相促进经营，进一步拓展客群覆盖，提升空间综合利用效益。

客房

客房部分，集团引入丽怡品牌（Country Inn Suites By Radisson）。

丽怡酒店是全球酒店板块规模第二的锦江国际集团旗下的连锁品牌，创立于1987年，2019年依托锦江集团的运营体系进入中国，共享集团近1.9亿会员资源。该品牌拥有超700家门店，定位城市新中产客群。

酒店设计以独具特色的现代风格碰撞经典元素，呈现高级灰色调，通过撞色丰富的立体层次，将功能主义和装饰艺术融为一体，为“城市新中产”打造实用性和艺术感兼具的住宿体验。

施工实录

铂悦喜宴总店已进入硬装施工阶段

预计于2026年春节试营业

敬请期待！

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