婚宴餐饮浪费 - 结婚产业观察-结婚产业的风向标

三部门出手！制止婚宴餐饮浪费

三部门出手！制止婚宴餐饮浪费

近日，山西晋城市监局、市民政局、市精神文明建设委员会办公室联合发文，坚决制止婚宴餐饮浪费行为。

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制止婚宴餐饮浪费！婚宴菜品到底该咋做？

制止婚宴餐饮浪费！婚宴菜品到底该咋做？

菜品老旧？口味一般？制作粗糙？……婚宴餐饮菜品到底该咋做，才能既满足顾客需求，又符合国家政策呢？

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三部门出手！制止婚宴餐饮浪费

三部门出手！制止婚宴餐饮浪费

市场监管总局、民政部、中央精神文明建设办公室联合印发，通知强调婚宴服务经营者要合理设计婚宴菜品，创新供餐服务形式，实行全过程标准化、规范化管理。

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引发热议！婚宴市场或迎大变动

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今后，反餐饮浪费行动还将持续，这对婚礼宴会行业的影响是全面而深刻的，婚礼宴会人对此怎么看待，是如何应对的。

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国家关注：强化婚宴制止浪费的精细化管理

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婚宴应强化制止浪费的精细化、人性化管理。没有使用需求的婚宴备桌的食材不加工，可由消费者选择打包食材带走或者在约定时间内用餐。

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当市场从增量竞争转向存量博弈，宴会酒店行业的竞争核心已从硬件设施转向团队组织能力与运营效率的较量。

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